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    Un detox para comenzar el año

    Batido de berries detox

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  • Hola a todos ¡Feliz año nuevo! que emoción es empezar un nuevo año, cada vez eso si siento que pasan más rápido los años, así que por eso es que hay que disfrutarlos al máximo, cada día como si fuese el último, lo que para mí significa cada día aprender más de cocina y probar recetas nuevas y ricas y compartir con los que más quiero. Para comenzar este nuevo año, les traigo este rico batido detox para limpiar nuestros cuerpos de todas las cosas que quizás no debimos comer tanto en las fiestas.

    Como después de la navidad y año nuevo siempre uno se siente un poco culpable de lo que comimos, quise hacer una receta para desintoxicarnos y empezar este nuevo año de cero, con el cuerpo limpio y lleno de energías para los nuevos desafíos que nos trae el 2016, por eso hice un smoothie desintoxicante de frutos rojos, es delicioso, fresco, heladito y tiene un toque picante perfecto al final que lo da el jengibre.

    Es un detox perfecto, ya que este batido contiene frutos rojos que tienen pigmentos antioxidantes y también son alimentos diuréticos y desintoxicantes, son reguladores del ácido úrico y además tienen un alto contenido en fibra y el jengibre el cual mejora la absorción de los nutrientes en el cuerpo, mejora el flujo sanguíneo.

    Así que si quieren comenzar bien este nuevo año les recomiendo hacerlo con este batido detox y partir con el cuerpo de cero y sano.

    Batido detox

    Batido de berries

    Tiempo de preparación: 10 minutos
    Porciones: 2 vasos largos o 1 grande

    Ingredientes

    • 5 frutillas congeladas
    • 1 taza de arándanos congelados
    • 1 taza de leche de almendras
    • 1 cda de miel
    • 1 cda de ralladura de jengibre fresco
    • jugo de medio limón
    • puñado grande de kale o espinaca (opcional)
    • 1 cda semillas de chía

    Preparación

    1. Mezclar todos los ingredientes, menos la chía es una licuadora y batir hasta obtener la consistencia deseada.
    2. Poner las semillas de chía en la mezcla o sobre el batido
    3. Disfrutar como el cuerpo se limpia y un rico batido perfecto para el desayuno y comenzar bien el 2016

    Publicado el 4 de enero, 2016.

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