¡Nueva receta! super fácil de hacer, esta si que sí, a veces escribo que son fáciles y después me escriben que no eran para nada fáciles ¡perdón! es que quizás como paso todo el tiempo en la cocina se me olvida que no todo el mundo está en las mismas… me estoy volviendo un poco loca quizás. Bueno, pero juro que esta si es fácil y es un clásico de todos los tiempos. CHILENITOS
Debo reconocerlo, me encanta el dulce de leche, no me malinterpreten, también me gusta el manjar, pero quizás como mi papá es argentino o por que era algo que no podíamos conseguir en Chile cuando éramos chicos. Tengo el recuerdo de cuando visitábamos a mi familia en Buenos Aires nos daban desayuno con unas tostadas y dulce de leche ¡que mejor! me encantaba.. bueno hasta el día de hoy me encanta, pero trato de limitar su consumo.
Pero cuando ya no se puede más de ganas de comer manjar o dulce de leche, como me paso a mí, pueden hacer esta receta que si es muy fácil. Yo solo tenía dulce de leche que me trajo mi papá cuando vino de visita y quedaron riquísimos.
Mientras más dejen reposar la masa, mejor quedarán, por que si los cocinan inmediatamente la masa estará muy húmeda y va a ser difícil uslerear. Pueden uslerear directamente sobre un papel mantequilla y así quedarán más delgaditos, sin perder la forma circular.
Ojalá les guste la receta y no les parezca difícil, si tienen dudas me preguntan, cuéntenme como les quedaron y obvio ¡VIVA CHILE Y EL MANJAR!
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15 Comentarios
Me quedaron deliciosos! Muchas gracias por la receta!
Hola Karen, me alegro un montón, muchas gracias por comentar
Saludos
Hola Cami, me quedaro muy liquida la masa, use huevos muy grandes. Será eso ? Gracias
Hola Daniela, si te quedó un poco líquida siempre le puedes agregar un poco de harina, de a poco hasta obtener la consistencia que quieres. También puedes refrigerarla un poco para que quede más firme.
Cuéntame que tal
Saludos
Hola esa masa no lleva nada de sal ?
Hola Nino, yo generalemente no le pongo, pero le pudes poner una pizca y van a quedar deliciosos.
Saludos
Hola la masa se puede congelar si me sobro y por cuanto tiempo gracias
Hola Nancy, lamentablemente no se congela muy bien, igual lo puedes hacer si te sobra mucho, pero no quedan iguales, así que te recomiendo hacer las cantidades justas o si no puedes, hornéalos y congélalos horneados.
Saludos
Como reemplazo el vino?
Lo puedes sacar si quieres y no cambia tanto, solo un poco la textura va a cambiar
Saludos
Hola, simplemente lo puedes sacar de la receta.
Saludos
Ola yo los preparo pero al momento de cortar se achican y quedan deformes
Hola Nelly, te puede servir meterlos en el refrigerador antes de hornearlos, pero es posible que eso te esté pasando porque los estas amasando mucho y el gluten que se desarrolla los achica. A veces también puede ser el horno.
Ojalá que aunque estén deformes, estén ricos!
Saludos
Porque será que me queden duro saludos de sd serena chile
Hola Priscila, pucha que lastima, puede ser que sobre amasaste la masa o quizás el tiempo de horneo. Dime si te resultan mejor.
Saludos